Zaad winnen en ruilen

Waarom zou je zelf géén zaad winnen?

Er zijn ontelbare winkels (online en fysiek) en zadencatalogi, waarin je voldoende zaden vindt. Professioneel gekweekte zaden staan garant voor kwaliteit, en voor de prijs hoef je het niet te laten. Of toch?

Waarom zou je zelf zaad winnen?

  • Je ziet de hele cyclus van de plant;
  • Bloeiende groenten zijn mooi en trekken nuttige insecten aan;
  • Om vers zaad te hebben dat goed en snel kiemt. Pastinaak bijvoorbeeld verliest heel snel zijn kiemkracht.
  • Om een moeilijk te verkrijgen ras zelf in handen te houden. Vele oude bonenrassen worden zo bijvoorbeeld bewaard door amateurs. Zo bewaren wij mee biodiversiteit: niet op min 18 graden – zoals grote bedrijven en instellingen dat doen, maar in situ,  dus op het veld zelf.
  • Om zelf een ras te verbeteren, jaar na jaar: zelf telkens weer de juiste ouders selecteren, en zo jaar na jaar net die groente behouden en verbeteren. Zo zijn we al 20 jaar bezig met Orange Butternut, een van onze lievelingspompoentjes.

    orange butternut
    Orange Butternut
  • Om een toevallige mutant of kruising, of een bewuste kruising te bewaren.
  • Voor gedeeld plezier: er zijn duizenden tomatenrassen in omloop in amateurskringen, gewoon al omdat er zoveel zaadjes in één tomaat zitten dat je er onder elkaar gerust wat kan van delen willen we die overvloed ook delen.
  • Je zelfgewonnen zaad is gewoon een leuk ruilmiddel of cadeau.
  • Je spaart geld uit (da’s heel relatief) – of, als je het anders bekijkt: zaden brengen minstens honderd keer meer op dan je spaarboekje.

Wat heb je nodig om zaden te winnen?

  • Tijd en geduld: voor veel gewassen duurt het enkele maanden eer de hele cyclus rond is.
  • Plaats: ter plaatse (meestal) of op een apart bed. Let op de vruchtwisseling!
  • Een plaats om zaden te drogen;
  • Papieren zakken en zakjes; emmers en teilen om je zaden in te verzamelen;
  • Diverse vergieten en/of zeven om je zaden te schonen;
  • Een beetje durf, kennis, aandacht, groene vingers.

Van makkelijk naar moeilijk:

  1. Met veldsla, winterpostelein, kervel, zomerpostelein, rucola, tuinkers, … kun je bijna niets fout doen.
  2. De meeste tomaten: gewoon de rijpe zaadjes eruit halen en drogen (fermenteren kan ook).
  3. Vleestomaten-met-apenkontje,  paprika,  hete peper, suikermais:  scherm de bloemen af tegen vreemde bestuivers, bv door een netje.
  4. Tuinboon en andere boon, erwt, radijs, melde, sla, mosterd, …: gewoon de beste planten laten staan en steun geven!
  5. Peterselie, prei, ui, selderij, schorseneer, warmoes, biet, andijvie, de meeste kolen, …: idem, maar ze zijn tweejarig! Je kunt ze op een apart bed planten na de winter.
  6. Pompoenen en courgette moet je met de hand bestuiven!

    zaad van kool: bijna schoon
    zaad van kool: bijna schoon

Let op:

  • Kies enkel de mooiste, beste planten.
  • Win zaad van zaadvaste rassen: volgend jaar geven die precies dezelfde gewassen.
  • Van hybride rassen zaad winnen geeft zeer variabele resultaten.
  • Vermijd inteelt door minstens 10 (maar liefst 20) planten te laten bloeien van mais, kool, biet. (Je snapt meteen waarom er wel zoveel tomatenverzamelaars zijn en zo weinig bloemkoolverzamelaars.)
  • Snijbiet kruist met rode biet; alle kolen kruisen onderling; …: voorkom verrassingen (zeg maar verbastering) en begin met één ras tegelijk te laten bloeien.

Wil je (veel) meer weten over zelf zaad winnen?

Velt heeft een leuk basisboekje, met de nodige inzichten en technieken om goed zaad te winnen.

Ruilen!

  • Je kunt natuurlijk altijd met ons zaden en plantjes ruilen – hier vind je ons aanbod – maar het wordt nog leuker als je dat op een beurs doet, met tien, honderd of duizend andere aanbieders.
  • Zo’n beurs bestaat misschien al in je buurt – of je start er zelf eentje op.
  • Op 27 februari organiseerde de Velt-Zadenwerkgroep een (inter-)nationale ruilbeurs in Lier. Wordt vervolgd…za
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s