Wat, waar?

De Lusthof is:

  • geen groentewinkel of tuincentrum met openingsuren;
  • geen overheidsinstelling, vereniging, organisatie, …
  • wel: gewoon een eettuin met een gedreven tuinier.

Sinds mijn veertiende tuinier ik als passionele amateur, en volgens het eenvoudige motto: lekker en veel. De Lusthof is mijn vijfde en grootste tuin tot nu toe, en bestaat uit verschillende onderdelen:

  1. In twee serres, samen 50 m2, kunnen elke zomer tientallen tomatenrassen en ook vele paprika’s, komkommers, aubergines, en basilicum terecht. Daarvoor is de pluktuin, achter ons huis: 150 m2 zorgen voor plukverse groenten, kruiden en vruchten het hele jaar door.
  2. Ook de voortuin (40 m2) is grotendeels eetbaar.
  3. Drie andere percelen, enkele kilometers verderop, waar ik de voorraadgroenten kweek, samen met bevriende tuiniers. In onze eettuin gedijen tientallen soorten en rassen die we eten, ruiken en voelen.

pluktuin 300811 - kopie
Er zijn hele gewone gewassen, maar ook veel speciale planten met unieke smaken. Ons gezin (drie personen) proeft, evalueert, eet volop mee. Er is ook genoeg overvloed om anderen in te laten delen: familie & vrienden, verre en dichtbije ruilmaten. Het hele jaar rond is hier heel divers lekkers te oogsten, en dit terwijl ik steeds minder met mijn handen hoef te werken, maar steeds meer met al mijn zintuigen geniet.

Ik mulch de grond; · Ik voorzie de nuttige beestjes van insectenhotels, nestkastjes, lekkere pitten en nectar en stuifmeel, een takkenwal, … Bepaalde groenten en kruiden mogen hier wel eens bloeien en in zaad schieten; De kippen scharrelen ’s winters de grond luchtig en beestjesvrij; Doorlevende groenten en meeldauwvrije bessen en druiven geven, in ruil voor een minimum aan onderhoud, een overvloedige oogst. Een paar sympathieke handen helpen wel eens, in ruil voor raad & zaad, vers eetbaar lekkers, … Dankzij die arbeidsbesparende maatregelen heb ik weer meer tijd voor arbeidsintensieve activiteitjes: nieuwe of oude soorten en rassen uitproberen; zelf nieuwe rassen creëren; plaatselijk én wereldwijd informatie en zaadjes zoeken, doorgeven, uitwisselen, deze website, rondleidingen geven, …

Ons adres: Molenstraat 31, Rillaar. Je bent welkom, op afspraak.

Advertenties
Stephanie Hafferty

organic no dig gardening, potions and seasonal recipes

de Voedselketen

Permacultuur Tuinderij

Going to Seed

Growing Organic Seed in Eastern Canada

Jans moestuin

Tuinieren is meer dan wat groenten & fruit oogsten

Het Flier

Bewust buitenleven

SEED: The Untold Story - A Collective Eye Films Production

Unearthing Stories That Make A Difference.

One Thing Leads to Another

"I would feel more optimistic about a bright future for man if he spent less time proving that he can outwit Nature and more time tasting her sweetness and respecting her seniority." — E.B. White (Letters of E. B. White)

Feral Botanicals - Herbs Gone Wild

Just another WordPress.com site

Deep Green Permaculture

Connecting People to Nature, Empowering People to Live Sustainably

Mooi Leven (by Hans de Gans)

Leef een mooi leven in een mooie wereld

Dimitri Verbelen

Hier schrijf ik. Want om gitaar te spelen ontbreekt het mij aan talent.

K-Pure

Natuurlijke voeding, verzorging en levensstijl

Cassandraclub

Donkere wolken in de kristallen bol, met hier en daar een lichtpuntje

D R O L F I J N

Een blog met een ontlastende boodschap

Groene Avonturen

Lokaal eten, wildplukken, zonder afval, niks nieuws kopen, permacultuur..

ONSLOGISCHVOEDSEL

-voedselproductie in samenwerking met de natuur

Triumph of the Lentil

Soy-Free Vegan Kitchen Adventures

%d bloggers liken dit: